ルテモ瓦そば（瓦そば弁当）

山口県下関市で愛される「瓦そば」を、お弁当にしました。風味豊かなダシとの相性抜群の茶ソバ、瓦ではなくお弁当箱ですが、メインの茶そばをはじめ、錦糸卵、牛肉甘辛煮、小葱に絶対的なアクセントの薬味であるレモン、紅葉卸もすべて入っています。
このルテモ瓦そば（瓦そば弁当）は、恵庭市開拓の礎となった山口県の美味しさを、手軽に色々な方にも届けることができます。私たちが作る瓦そば弁当は、従業員が一つ一つ丁寧に作り上げ、心からのおもてなしが味わえます。
この瓦そばを食べて、山口の食文化に触れてください。きっと、次の旅行先に山口を選んでもらえる日が近づきますよ。